備忘録　時々　猫

本日諸事情により3人分のお弁当をつくらなくてはなりませんでした。実は昨日も自作弁当だったのですが、心の準備をしていなかったので卵焼きとレトルトミートボールだけのショボイ弁当だったので今日は家族の分もあったのでちゃんと考えました。
メニューは、
　1. 小松菜を炒めて塩、コショウ、醤油で味付けをして鰹節をまぶしたもの。
　2. ホッケの干物
　3. タコウインナｰ
　4. クリームコロッケ（冷凍）
　5. 卵焼き
卵焼きは朝作りましたが、他は夜のうちに料理して朝はレンジでチンして入れるだけにしました。まあ、たんぱく質や脂質が多く野菜が絶対的に足りなかったり、タコウインナーの足がうまくひらかずたこらしくなかったり、色的に赤が欲しかったりしましたが概ね良好な仕上がり。さてご飯を入れようとしたら午前６時に予約したつもりが午後６時になっていて炊けてません。あわててスイッチを入れて待つこと４５分。出勤ギリギリに炊けあがったのでなんとか弁当を持って出勤することができました。
炊飯器のタイマーは２４時間表示のほうが間違いが少ないであろうということと、お弁当を毎日作って暮れている人に感謝しなくてはならないなあとわかった日でありました。
以上、写真をとる時間がなかったので画像はありませんが”概ね良好な仕上がり”を含めて事実ですよ。

金曜日の夜はいつもの通り酔って帰宅し自転車レースのゴールを見てから天然酵母もいい具合なのでパン焼きの準備をすることにしました。我家の天然酵母パン焼きの手順は以下の通りです。
1. 強力粉１００グラムと天然酵母１００ｃｃをまぜて醗酵させパン種を作る。～１０時間
2. パン焼き器に強力粉２００グラム、塩こさじ半分、砂糖大さじ１、パン種、水８０ｃｃを入れてパン生地をこねる。３０分
3. タッパにいれて１次醗酵。～１０時間
4. 成型してオーブンの天板またはパン型で２次醗酵。～５時間
5. オーブンで焼いてできあがり～３０分
寝る前にパン種を作成してみました。酔っ払っているので計量がちとあやしく２種類作成したのですがなんか生地のかたさが違いました。朝起きてみると冷え込んでいたせいでぜんぜん醗酵していませんでした。そのまま放置しておくと夜にはいい感じになりました。ただし、左側のレーズン酵母は途中で混ぜ方が足りないことに気が付いて混ぜ直したので良い感じかどうかわかりません。

夕食後にパン焼き器に材料を投入して生地つくりをします。手でこねるより短時間でできて簡単です。手でこねなくてはいけなければつくらないかも。生地が完成したらタッパに移して倍以上に膨らむのを待ちます。今夜も冷え込むそうですので焼くのは明日の夜かな。

今日はPASMOの発売日です。ちょうど通勤定期が本日までだったので事前に入手していたオートチャージカードに継続の定期券を入れてもらいに駅まで行きました。着いてみるといままで見たことのないような行列（とは言っても２０人ほど）ができていました。皆さんPASMOにしている模様でした。私は難なくオートチャージカードに定期を入れてもらえました。そのまま、スポーツクラブに行き運動してから帰宅して確認すると良さそうだったので成型しました。

そのまま放置すると２次醗酵にどれくらいかかるのかわからなかったのでオーブンの醗酵機能で２次醗酵させることにしました。

夕食後に膨らんでいたのでオーブンで焼き色を見ながら焼きました。思った以上に膨らんでクープが開ききってしまいました。今シーズン初のパンは一応無事に焼きあがりました。焼きたてがおいしいのかもしれませんが、すでに夕食を食べてしまったので明日の朝食にいただくことにします。う～ん、作り始めてから２日以上かかるパンってどうなんでしょうか？

年に一度の人間ドックに行ってまいりました。
早く受付すれば早く終わるので早めに行ったところ、第一グループに入る事ができました。検査自体の時間は変わらないのですが最後の所見を聞く時間がかなりかわるのです。
甚平みたいな検査着に着替えて待合室で待機。身体測定からスタートでした。その後、胸部X線撮影、腹部超音波検査、胃部X線検査、心電図、診察、血液検査、眼底・眼圧検査、視力、聴力、肺活量、運動能力の検査がありました。
11時半には検査も終わり昼食です。胃部の検査があるということで前日の午後9時から絶食。。。。晩御飯はちゃんと食べましたが。。。。だったのでおいしく頂きました。豆腐ハンバーグ、鮭のキノコあんかけ、野菜の煮物とおひたし、お漬物、味噌汁で結構なボリューム、ご飯を軽くすれば７００Kcal弱だそうです。こんな食事を３食とれば健康になるんだろうなあ。
午後の部は１３時１５分からなのでまだまだ時間があります。例年、ロビーで時間をつぶしていたのですが、ロッカールームの奥を覗くとマッサージチェアやお風呂がありました。マッサージチェアで体をほぐしてもまだまだ時間があります。こうなったら！！ということでおもむろに風呂場へ向かい、ドライサウナ、大きな泡風呂と楽しんで時間をつぶしました。
午後の部は検査の結果を聞いて簡単な運動負荷テストをしておしまい。正規の診断書はあとで郵送されますが、血液検査、レントゲンなどはすべて見せてくれます。
全て終わったのが１４時過ぎで、今日は出社しないと言ってあるので吉祥寺に行ってみました。B&Dでニューバランスの靴をためし履きしてみましたが自分にとってはサポートが弱くていまいち。結局、隣の靴屋でアシックスのGEL１１１０がB&Dより１０００円安かったのでジム用の靴として購入しました。

時刻は１５時、ボリュームがあったはずの昼食ですがなんかお腹が空いてきました。そういや”いせや”が元三越の裏の仮店舗で営業しているはずと思い出して行ってみました。裏といってもすぐ裏ではなく怪しいお店の間を探しましたが無事発見。プレハブでオープンでなくちょっと寂しい感じでした。とりあえず焼き鳥数本でビール、焼酎を飲み、家には焼き鳥とシュウマイをおみやげにしてバスで帰宅。

さらに夕食も本来のおかずと”いせや”からのおみやげでたっぷりと自宅でたべました。

戦前の日本はロードレースがさかんでプロレーサがいたのにオリンピックに向けてアマチュア指向になったそうです。そんな頃にいろいろな思惑のなかで開催されたステージレースのお話。主催者、出場者の思惑、陰謀などなど。自転車ロードレースのウンチクにもことかかず読み応えがありました。
著者も４０歳になって自転車をはじめたというか再開したそうで、みんな４０歳になると目覚めるのねとおもわせるところもあります。
銀輪の覇者

UCIとか3大ツール委員会とか選手の組合とかで揉めに揉めていた自転車ロードレース界で開催が危ぶまれていたパリ-ニースですが、2007年3月11日より始まりました。
今年もJSportsでロードレースの中継をしていますが一部有料チャンネルなのが思案のしどころです。パリ-ニースに限って言えばプロローグを含めて8ステージのうち3ステージが有料チャンネルです。5月のジロ、7月のツールは見たいのでJSportsPlusに申し込むとして3月はどうすっかなあ。
どうせなら全戦有料放送であれば踏ん切りだかあきらめがつくのですが。。。。。
パリ-ニースも今日まで我慢すれば面白そうなところは現契約チャンネルで見れそうなんでまあいいか。そしたら5月から契約なんですが9月のブェルタまで考えると隔月というのも困るなあ。

先週はトラぶったりして忙しかったり神経を使ったので金曜日は息抜きということで飲みました。最近飲みに行くのは立ち飲みが多いです。その名も”京橋　恵み屋”で茹でたてのそばが食べられる立ち飲み屋さんです（昼間は立ち食いそば屋さんです）。さらにおもしろいのがご主人の趣味でエレキやらレコードのジャケットなんかがディスプレーされていて、流れているビデオはエリック・クラプトンとかだったりします。
立ち飲み屋の粋な飲み方というのは帰りがけに軽く一杯ひっかけるくらいだそうですが、いつものように黒ビール->日本酒->日本酒->焼酎->?->?くらい飲んでしまいました。
土曜日は仕事関係で仕事じゃないけど外出。１９時頃に帰宅したのですが駅でみかけた電車の座席レイアウトが向かい合わせの４人がけでした。なんか郊外の電車という感じでめずらしかったので思わず写真にとってしまいました。休日のレジャー用の電車なんでしょうか。。。。定員が少なそうなんで通勤時間帯だとヒンシュクもんでしょうなあ。

そういや晩酌の酒が無かったなあと思い出し酒屋へ寄り道すると１合瓶で結構な種類の日本酒が並んでいたのでギネスビールとともに３本ほどお買い上げ。ギネスビールでスタートして日本酒２種類２本の２合ほどいただきました。食後にアド街を見ていて次はエンタの神様かと思って目をつぶったら３０分ほど意識を失いました。

日曜日は起きたときは雨でしたが昼からは回復したものの風が強くて寒く感じました。最近手入れをしていない庭にも春が近づいているようです。

先週のイチゴ酵母はなんとなく泡はたっており香りも大丈夫そうなのですが勢いがいまいちなんで、レーズン酵母も仕込んでみました。いつになったらパンが焼けるのでしょうか。

自転車好きの生態を描いた本ですがレーサーというよりランドナー等サイクリング車寄りでクラシックが少し入ったような楽しみ方をしている人の紹介ですね。ロードレーサ好きの人とは共通点がありながらもやはり違う事がわかりました。
自転車依存症

ストーリ展開が炎のゴブレットと同じでパターン化してしまったのかと言う事とハリーのわがまま爆発ばっかりが印象に残ったなあ。
ハリー・ポッターと不死鳥の騎士団 ハリー・ポッターシリーズ第五巻 上下巻2冊セット(5)

週末は天気が良くて気温が高めのためお出かけ日和でしたが、花粉症持ちの身にしてみるとあまり外出はしないほうが良いみたいです。先日書いた有給休暇で自転車のって走り回った夜は鼻がつまってよくねむれませんでした。
そのため家に引きこもっていたところ妻の実家から魚が送られてきたので料理してみました。縁側が何処かに行ってしまいましたがなんとか三枚というか五枚におろして刺身にして家族であっというまに食べましたとさ。そういやこいつはヒラメなのかカレイなのかわからなかったのでインターネットで調べてみまたところ、腹をしたに向けておいたとき頭が左にくるのがヒラメで右にくるのがカレイだそうです。例外もあるようですが家族のお腹に納まったのは写真のとおりヒラメだったようです。

また、残ったアラも煮物となって明日あたり食卓にのぼるようです。
気温が高くなってきたので酵母でも仕込んでみるかとイチゴを買ってきました。みのほうは当然お腹におさまりまして、ヘタの部分のみを消毒したビンに水、砂糖とともに漬け込んでみました。これで数日放置します。泡がでてくれば酵母が繁殖をはじめた証拠ですので１日に数回ふたをあけて酸素を入れてやり泡がおさまれば酵母おこし完了でパンを焼くことができます。
消毒は熱湯消毒が良いのでしょうが面倒なんで焼酎をキッチンペーパーに含ませて拭いてアルコール消毒としました。あまり神経質にならなくとも特定の菌が繁殖をはじめると雑菌は増えないのであります。去年の春頃は天然酵母パンを毎週焼いていたけどすっかり分量を忘れてしまったので思い出さなくてはなりません。本当はカリッとしたフランスパンを焼きたいのですが水蒸気のいれられるオーブンでないと難しいそうですので、今年も普通のパンでいきます。

有給がいっぱい余っているので有給消化のために休みました。
いつもどおりの時間に起きて家族で食事。

外は風が強そうですが天気予報では、だんだんに弱くなるとの事なので自転車に乗ることにしました。ロードレーサに乗るのは9月の伊豆旅行いらいなのでゆっくり行きましょう。外に出るとまだまだ風がふいています。とりあえず荒川まで行って風向きで上流か下流のどちらにいくかきめます。
荒川までは白子川コースです。久しぶりの自転車ですが問題なく進みます。自転車に乗らなかっただけで運動していなかったわけではないのでなんとかいけそうです、それにしても、年度末が近いせいか道路工事が多いなあ。いくつかの工事現場を越えて荒川に到着しました。
下流に向かって風がふいているのでまずは上流に向かって進んで、帰りは追い風で楽々ご帰還を目指します。上流ということは墓参りかと思いましたが、かなり強い風にあおられて”川越線までにしておくか、久しぶりだから無理しないほうがよい。”とすぐに目標の下方修正。そういや秋ヶ瀬公園の先の工事は終わったかいなと行くとまだ工事中のため迂回路の看板がでてます。なにやら土手に土を盛ってもっと高くする工事のようです。
迂回路を過ぎてしばらく行くと、いつもの牛ちゃんスポット。数が増えたりしますが本日は一頭でした。川越線手前で3台の自転車が追い越して行くので後ろにつかせてもらいまいした。おぢさんなんでやさしくしてね。ここで少し余裕がでたので目標をホンダエアポートまでに上方修正しました。16号から入間川と荒川の間のサイクリングロードにおりると土手の上だけに風除けがなにもなく先ほどの列車にも置いていかれてちょっとピンチに。
モトクロスコース横を過ぎて土手の下になったら少々風があたらなくなったのでどうにかホンダエアポートに到着。こんな風の日にも飛行機は飛ぶのですねえ。なんかゼロ戦みたいな飛行機も見えます。5分ほど休憩して今来た道も戻ります。
来るときは時速20Km程しかでなかったのが帰りは楽々30Km/h越えです。途中、ブリジストンアンカーのチームが練習していたり、向かい風で苦しんでいる方がいたらりで平日とはいえ自転車乗りが結構します。荒川と入間川の間にいたっては何時の間にやら40km/h巡航でした。
行きは2時間、帰りは1時間半と追い風効果で12時半ころ家に戻り、妻の作ってくれたお弁当を食べました。さらに、運動もしたしということでマルタイ棒ラーメンを追加して満足満足。結局風は弱くならなかったということです。帰りだけ風が弱かったら損した気分なんで結果オーライということで。
食後は、またまたGoogle Mapをいじりました。目標は、本日の自転車走行時にとったGPSのトラックを地図に表示することで。GPSのトラックデータをカシミールに取り込んで、ファイルで出力しエディタにてXMLファイルに変換してジョギングコース表示を改造したもので簡単に表示することができました。
15時から洗髪なしの1000円床屋に行って、そのままスポーツクラブのクアゾーンで疲れを癒して帰宅しました。またまたGoogle Mapで本日撮影したデジカメ写真を表示してみるかということで一ふんばり。どうにか形になったのがこんなページトラックの途中のマークをクリックすると画像が表示されます。これは撮影したとおもわれる場所を地図からピックアップしてデータを作成して表示させてます。画像自体に緯度経度を埋め込むなんて事もできるようですがいまのところ私にはできませんのでここまでとします。最初と最後のアイコンには画像ありません。それとスタート、ゴール位置は三軒寺交差点にしときましたのでそこには住んでおりませんのでご注意ください。どうしてもファンレターや飲みの誘い、仕事の依頼はコメントに書き込んでください。仕事はGoogle Mapじゃなくてもやりますのでどしどしご依頼ください。
ということで結局本日もGoogle Mapネタで締めくくりました。